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O que é Sais do ácido propiônico
Os sais do ácido propiônico são compostos derivados do ácido propiônico, onde o hidrogênio do grupo carboxila é substituído por um metal ou outro cátion. São amplamente utilizados como conservantes em alimentos e rações, devido às suas propriedades antimicrobianas. Exemplos comuns incluem propionato de cálcio e propionato de sódio.
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Preço de Sais do ácido propiônico
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